Inspiroiva kokous tai ikimuistoiset juhlat?
Millainen tilaisuus sinulla on suunnitteilla?
Kokoukset
Järjestä innovatiiviset kokoukset ja yritystilaisuudet rauhallisissa ja inspiroivissa Voimala 1889:n tiloissa Oulun keskustan välittömässä läheisyydessä. Juhlasali soveltuu maksimissaan noin 60 hengen kokouksiin ja tilaisuuksiin.
Valitse kokoustarjoilut alla olevista paketeista tai pyydä toiveidesi mukainen tarjous.
KOKO PÄIVÄN KOKOUSPAKETTI
Hinta 43€/hlö
min. 25 hlöä (arkipäivisn ma-la)
Aamukahvitarjoilu
Kahvia, teetä, suolainen kahvileipä, jäävettä ja smoothie
Lounas ravintola Rauhalassa päivän lounaslistan mukaan tai sopimuksen mukaan Voimalassa
Iltapäivän kahvitarjoilu
Kahvia, teetä, makea kahvileipä, jäävettä ja hedelmäpaloja
Koko päivän kokouspaketti max 8h
PUOLEN PÄIVÄN KOKOUSPAKETTI
Hinta 36,50€/hlö
min. 25 hlöä (arkipäivisn ma-la)
Kahvitarjoilu
Kahvia, teetä, suolainen tai makea kahvileipä, jäävettä ja hedelmäpaloja (joko aamu- tai iltapäivä)
Lounas ravintola Rauhalassa päivän lounaslistan mukaan tai sopimuksen mukaan Voimalassa
Puolen päivän kokouspaketti max 6h
KAHVIKOKOUSPAKETTI
Hinta 22€/hlö
min. 25 hlöä (arkipäivisn ma-pe)
Kahvia, teetä, makea ja suolainen kahvileipä, jäävettä ja hedelmäpaloja
Kahvikokouspaketin kesto max 4h
Juhlat
Historiallisen hohtava Voimala 1889:n juhlasali tarjoaa puitteet 20–60 henkilölle häiden, syntymäpäivien ja muiden perhejuhlien viettoon keskustan kupeessa, Hupisaarten puistojen ja Oulun tuomiokirkon läheisyydessä. Ammattitaitoinen juhlapalvelumme auttaa juhliesi järjestämisessä pieniä yksityiskohtia myöten ja vanha voimalarakennus tarjoaa puitteet ikimuistoisiin juhliin.
Meiltä saat laadukkaat, käsintehdyt tarjoilut juhliisi, olipa kyseessä 20 hengen pöytiin tarjoiltu illallinen tai 60 hengen juhlabuffet. Toivo ja kerro, autamme suunnittelussa! Alla voit räätälöidä juhliisi sopivan juhlabuffetin tai pöytiintarjoilun menun.
Buffetmenu
alk. 45€/hlö
Voit räätälöidä oman juhlamenusi alla olevista vaihtoehdoista
ALKURUOKA
Valitse kaksi alkuruokaa:
Paholaisen katkarapuja & melonia M, G
Sillikaviaaria & itsetehtyä siemennäkkäriä L, G
Silliä ja silakoita sekä tilliperunoita M, G
Graavia lohta ja sitrusvinaigrettea M, G
Lämminsavustettua siikaa venäläiseen tapaan M, G
Härän paahtopaistia ja cumberlandinkastiketta M, G
Oman keittiön suolalihaa & kaprismajoneesia M, G
Savustettua kalkkunaa & vodka-karpalokastiketta M, G
Valitse kaksi salaattia:
Jokirapu-villiriisisalaattia M, G
Kana-caesarsalaattia L, G
Punajuuri-fetajuustosalaattia VL, G
Omena-leipäjuustosalaattia ja puolukkakastiketta L, G
Tomaatti-mozzarellasalaattia VL, G
Lempeän tulista kikhernesalaattia VEG, G
Waldorfinsalaattia L, G
Yrttistä perunasalaattia VEG, G
Valitse yksi kasvis:
Pikkelöityjä metsäsieniä VEG, G
Perinteistä sienisalaattia L, G
Timjamimarinoituja kasviksia VEG, G
Paahdettua punajuurta, vuohenjuustoa ja rucolaa VL, G
Kasvisterrine & pikkeöityä fenkolia ja porkkanaa L, G
PÄÄRUOKA
Mikäli tarjolle halutaan kaksi pääruokavaihtoehtoa, hintaan lisätään 6€/hlö
Valitse yksi pääruoka:
Parmesan-nieriää & sitruunaista oliivicrumblea L, G
Loimutettua merilohta ja metsäsienikastiketta L, G
Porchettaa, grillattua nektariinia & salsa verdeä M, G
Viskaalin limousin lihapyöryköitä & BBQ-kastiketta M, G
Pekoniin käärittyä maissikananrintaa ja yrttistä valkoviini-voikastiketta L, G
Kokonaisena paahdettua kukkakaalta, vihreäpapu-kikhernepaistosta & sitruunaista-hummusta VEG, G
Härkis-moussakaa & tsatsikia L, G
Valitse yksi lisäke:
Bulgurvehnäpaistosta & paahdettuja kasviksia VEG
Paahdettuja perunoita ja säräjuureksia VEG, G
Välimeren riisipilahvi
JÄLKIRUOKA
Mikäli tarjolle halutaan kaksi jälkiruokavaihtoa, hintaan lisätään 5€/hlö
Mikäli tarjolle halutaan kolme jälkiruokavaihtoa, hintaan lisätään 9€/hlö
Valitse yksi jälkiruoka:
Sitruuna-marenkipiirakka
Täyteläistä suklaabrownieta & suklaakastiketta
Mustikkajuustokakku & kristallisoitua valkosuklaata
Omenapiirakkaa & jogurttijäätelöä
Juustovalikoima, suolattua selleriä ja viikunahilloketta
Täytekakut:
Mansikkavaniljakakku
Vadelma-kermakakku
Lakka-kermakakku
Suklaakakku
Kolmensuklaankakku
Hääkakut asiakas voi valita oman kondiittorimme valikoimasta
Hääkakkujen hintaan lisätään + 6€/hlö
Pöytiintarjoiltu
Voit räätälöidä oman pöytiintarjoillun menun alla olevista vaihtoehdoista
VALITSE ALKURUOKA
15 €
Lohipastrami
Lohipastramia, lime-kurkkusalsaa & parmesan-seesamisipsi
Savustettu siika
Savustettua siikaa, endiivisalaattia & pikkelöityä sitruunaa
Brandade
Turska brandadea, paahdettua hapanjuurileipää, tomaatti-concasse & oliivicrumblea
Porchetta
Paahdettua porchettaa, salsa verdeä, fenkolisalaattia, grillattua nektariiniä
Villisikamakkara
Villisikamakkaraa, muhennettua lehtikaalta, rakuuna-myskikurpitsapyrettä & paahdettua valkosipulimajoneesia
10 €
Paahdettu munakoiso
Paahdettua munakoisoa, poltettua purjoa, vuohenjuustokreemiä, saksanpähkinäsalsaa & persiljavinaigrettea
Myskikurpitsakeitto
Myskikurpitsasosekeittoa, sherryvaahtoa & paahdettuja kurpitsansiemeniä
Maa-artisokkakeittoa
Maa-artisokkasosekeittoa & tryffeliöljyä
Vesikrassisalaatti
Vesikrassisalaattia, semikuivattuja tomaatteja, sitruunamarinoitua fenkolia, oliivicrumblea & paahdettua hapanjuurileipää
PÄÄRUOKA
24 €
Paistettua nieriää & ruskeavoikastiketta
Palsternakkapyrettä, voissa haudutettua purjoa ja porkkanaa sekä paistettuja metsäsieniä
Porsaan sisäfilettä & portviinikastiketta
Munakoisokaviaaria, paahdettua palsternakkaa ja haudutettua sipulia
Helmikananrintaa & bearnaisekastiketta
Härkäpapu-pekonipaistosta, paistettua parmesanpolentaa ja lehtikaalisipsejä
Munakoisoa parmigiano
Tattirisottoa ja persiljaöljyä
28 €
Pannupaistettua siikaa & rieslingkastiketta
Kampasimpukkaa, maa-artisokkapyrettä ja fenkolia
Härän ulkofilettä & tummaa timjamikastiketta
Suolapedillä paahdettua porkkanaa & palsternakkaa, porkkana-coulis, sienikaviaaria
Karitsan karetta & tummaa suklaa-punaviinikastiketta
Rakuuna-kurpitsapyrettä, maalaispuikulaperunoita, paistettuja sieniä ja mokkavaahtoa
Paistettua ankanrintaa & sherrykastiketta
Paistettua bulgurvehnää, hernepyrettä, pikkelöityä omenaa, kurkkua
JÄLKIRUOKA
10 €
Sitruuna-marenkipiirakka
Täyteläistä suklaabrownieta & suklaakastiketta
Sitruunainen mustikkaleivos & kristallisoitua valkosuklaata
Kolmensuklaanleivos
Lakkaleivos
Juustovalikoima, suolattua selleriä ja viikunahilloketta
Voimalan pizza- ja burgerbuffa
Roomalaista peltipizzaa paloina
- Lihatäyte
- Kasvistäyte (myös vegaanisena onnistuu)
Burgerit voi koota kukin oman maun mukaan
Oman leipomon burgersämpylä (saatavana myös G), joihin voi grillissä paahtaa rapsakan pinnan ja valikoida noutopöydän antimista täytteeksi mm:
- Jauhelihapihvejä M, G
- Vegaanista kebabia VEG
- Paria sorttia juustoa L, G
- Vegaanista juustoa VEG, G
- Majoneesi- ja kastikevalikoima *myös vegaanisia vaihtoehtoja
- Salaattia, tomaattia, sipulia VEG, G
- Jalapenoja, maustekurkkua VEG, G
- Paahdettua sipulirouhetta VEG
- Valikoima kauden kasviksia Veg, G
Jälkiruokana jäätelöä, hilloa sekä kahvia ja teetä
Hinta 25 €
Gluteeniton + 2 €