Inspiroiva kokous tai ikimuistoiset juhlat?

Millainen tilaisuus sinulla on suunnitteilla?

Kokoukset

Järjestä innovatiiviset kokoukset ja yritystilaisuudet rauhallisissa ja inspiroivissa Voimala 1889:n tiloissa Oulun keskustan välittömässä läheisyydessä. Juhlasali soveltuu maksimissaan noin 60 hengen kokouksiin ja tilaisuuksiin.

Valitse kokoustarjoilut alla olevista paketeista tai pyydä toiveidesi mukainen tarjous.

KOKO PÄIVÄN KOKOUSPAKETTI

Hinta 43€/hlö
min. 25 hlöä (arkipäivisn ma-la)

Aamukahvitarjoilu
Kahvia, teetä, suolainen kahvileipä, jäävettä ja smoothie

Lounas ravintola Rauhalassa päivän lounaslistan mukaan tai sopimuksen mukaan Voimalassa

Iltapäivän kahvitarjoilu
Kahvia, teetä, makea kahvileipä, jäävettä ja hedelmäpaloja

Koko päivän kokouspaketti max 8h

PUOLEN PÄIVÄN KOKOUSPAKETTI

Hinta 36,50€/hlö
min. 25 hlöä (arkipäivisn ma-la)

Kahvitarjoilu
Kahvia, teetä, suolainen tai makea kahvileipä, jäävettä ja hedelmäpaloja (joko aamu- tai iltapäivä)

Lounas ravintola Rauhalassa päivän lounaslistan mukaan tai sopimuksen mukaan Voimalassa

Puolen päivän kokouspaketti max 6h

KAHVIKOKOUSPAKETTI

Hinta 22€/hlö
min. 25 hlöä (arkipäivisn ma-pe)

Kahvia, teetä, makea ja suolainen kahvileipä, jäävettä ja hedelmäpaloja

Kahvikokouspaketin kesto max 4h

Juhlat

Historiallisen hohtava Voimala 1889:n juhlasali tarjoaa puitteet 20–60 henkilölle häiden, syntymäpäivien ja muiden perhejuhlien viettoon keskustan kupeessa, Hupisaarten puistojen ja Oulun tuomiokirkon läheisyydessä. Ammattitaitoinen juhlapalvelumme auttaa juhliesi järjestämisessä pieniä yksityiskohtia myöten ja vanha voimalarakennus tarjoaa puitteet ikimuistoisiin juhliin.

Meiltä saat laadukkaat, käsintehdyt tarjoilut juhliisi, olipa kyseessä 20 hengen pöytiin tarjoiltu illallinen tai 60 hengen juhlabuffet. Toivo ja kerro, autamme suunnittelussa! Alla voit räätälöidä juhliisi sopivan juhlabuffetin tai pöytiintarjoilun menun.

Buffetmenu

alk. 45€/hlö
Voit räätälöidä oman juhlamenusi alla olevista vaihtoehdoista

ALKURUOKA

Valitse kaksi alkuruokaa:

Paholaisen katkarapuja & melonia M, G
Sillikaviaaria & itsetehtyä siemennäkkäriä L, G
Silliä ja silakoita sekä tilliperunoita M, G
Graavia lohta ja sitrusvinaigrettea M, G
Lämminsavustettua siikaa venäläiseen tapaan M, G
Härän paahtopaistia ja cumberlandinkastiketta M, G
Oman keittiön suolalihaa & kaprismajoneesia M, G
Savustettua kalkkunaa & vodka-karpalokastiketta M, G

Valitse kaksi salaattia:

Jokirapu-villiriisisalaattia M, G
Kana-caesarsalaattia L, G
Punajuuri-fetajuustosalaattia VL, G
Omena-leipäjuustosalaattia ja puolukkakastiketta L, G
Tomaatti-mozzarellasalaattia VL, G
Lempeän tulista kikhernesalaattia VEG, G
Waldorfinsalaattia L, G
Yrttistä perunasalaattia VEG, G

Valitse yksi kasvis:

Pikkelöityjä metsäsieniä VEG, G
Perinteistä sienisalaattia L, G
Timjamimarinoituja kasviksia VEG, G
Paahdettua punajuurta, vuohenjuustoa ja rucolaa VL, G
Kasvisterrine & pikkeöityä fenkolia ja porkkanaa L, G

PÄÄRUOKA

Mikäli tarjolle halutaan kaksi pääruokavaihtoehtoa, hintaan lisätään 6€/hlö

Valitse yksi pääruoka:

Parmesan-nieriää & sitruunaista oliivicrumblea L, G
Loimutettua merilohta ja metsäsienikastiketta L, G
Porchettaa, grillattua nektariinia & salsa verdeä M, G
Viskaalin limousin lihapyöryköitä & BBQ-kastiketta M, G
Pekoniin käärittyä maissikananrintaa ja yrttistä valkoviini-voikastiketta L, G
Kokonaisena paahdettua kukkakaalta, vihreäpapu-kikhernepaistosta & sitruunaista-hummusta VEG, G
Härkis-moussakaa & tsatsikia L, G

Valitse yksi lisäke:

Bulgurvehnäpaistosta & paahdettuja kasviksia VEG
Paahdettuja perunoita ja säräjuureksia VEG, G
Välimeren riisipilahvi

JÄLKIRUOKA

Mikäli tarjolle halutaan kaksi jälkiruokavaihtoa, hintaan lisätään 5€/hlö
Mikäli tarjolle halutaan kolme jälkiruokavaihtoa, hintaan lisätään 9€/hlö

Valitse yksi jälkiruoka:

Sitruuna-marenkipiirakka
Täyteläistä suklaabrownieta & suklaakastiketta
Mustikkajuustokakku & kristallisoitua valkosuklaata
Omenapiirakkaa & jogurttijäätelöä
Juustovalikoima, suolattua selleriä ja viikunahilloketta

Täytekakut:

Mansikkavaniljakakku
Vadelma-kermakakku
Lakka-kermakakku
Suklaakakku
Kolmensuklaankakku

Hääkakut asiakas voi valita oman kondiittorimme valikoimasta
Hääkakkujen hintaan lisätään + 6€/hlö

Pöytiintarjoiltu

Voit räätälöidä oman pöytiintarjoillun menun alla olevista vaihtoehdoista

VALITSE ALKURUOKA

15 €

Lohipastrami
Lohipastramia, lime-kurkkusalsaa & parmesan-seesamisipsi

Savustettu siika
Savustettua siikaa, endiivisalaattia & pikkelöityä sitruunaa

Brandade
Turska brandadea, paahdettua hapanjuurileipää, tomaatti-concasse & oliivicrumblea

Porchetta
Paahdettua porchettaa, salsa verdeä, fenkolisalaattia, grillattua nektariiniä

Villisikamakkara
Villisikamakkaraa, muhennettua lehtikaalta, rakuuna-myskikurpitsapyrettä & paahdettua valkosipulimajoneesia

10 €

Paahdettu munakoiso
Paahdettua munakoisoa, poltettua purjoa, vuohenjuustokreemiä, saksanpähkinäsalsaa & persiljavinaigrettea

Myskikurpitsakeitto
Myskikurpitsasosekeittoa, sherryvaahtoa & paahdettuja kurpitsansiemeniä

Maa-artisokkakeittoa
Maa-artisokkasosekeittoa & tryffeliöljyä

Vesikrassisalaatti
Vesikrassisalaattia, semikuivattuja tomaatteja, sitruunamarinoitua fenkolia, oliivicrumblea & paahdettua hapanjuurileipää

PÄÄRUOKA

24 €

Paistettua nieriää & ruskeavoikastiketta
Palsternakkapyrettä, voissa haudutettua purjoa ja porkkanaa sekä paistettuja metsäsieniä

Porsaan sisäfilettä & portviinikastiketta
Munakoisokaviaaria, paahdettua palsternakkaa ja haudutettua sipulia

Helmikananrintaa & bearnaisekastiketta
Härkäpapu-pekonipaistosta, paistettua parmesanpolentaa ja lehtikaalisipsejä

Munakoisoa parmigiano
Tattirisottoa ja persiljaöljyä

28 €

Pannupaistettua siikaa & rieslingkastiketta
Kampasimpukkaa, maa-artisokkapyrettä ja fenkolia

Härän ulkofilettä & tummaa timjamikastiketta
Suolapedillä paahdettua porkkanaa & palsternakkaa, porkkana-coulis, sienikaviaaria

Karitsan karetta & tummaa suklaa-punaviinikastiketta
Rakuuna-kurpitsapyrettä, maalaispuikulaperunoita, paistettuja sieniä ja mokkavaahtoa

Paistettua ankanrintaa & sherrykastiketta
Paistettua bulgurvehnää, hernepyrettä, pikkelöityä omenaa, kurkkua

JÄLKIRUOKA

10 €

Sitruuna-marenkipiirakka

Täyteläistä suklaabrownieta & suklaakastiketta

Sitruunainen mustikkaleivos & kristallisoitua valkosuklaata

Kolmensuklaanleivos

Lakkaleivos

Juustovalikoima, suolattua selleriä ja viikunahilloketta

Voimalan pizza- ja burgerbuffa

IMG_20200918_180037-01

Roomalaista peltipizzaa paloina

  • Lihatäyte
  • Kasvistäyte (myös vegaanisena onnistuu)

Burgerit voi koota kukin oman maun mukaan

Oman leipomon burgersämpylä (saatavana myös G), joihin voi grillissä paahtaa rapsakan pinnan ja valikoida noutopöydän antimista täytteeksi mm:

  • Jauhelihapihvejä M, G
  • Vegaanista kebabia VEG 
  • Paria sorttia juustoa L, G
  • Vegaanista juustoa VEG, G
  • Majoneesi- ja kastikevalikoima *myös vegaanisia vaihtoehtoja
  • Salaattia, tomaattia, sipulia VEG, G 
  • Jalapenoja, maustekurkkua VEG, G 
  • Paahdettua sipulirouhetta VEG
  • Valikoima kauden kasviksia Veg, G 


Jälkiruokana jäätelöä, hilloa sekä kahvia ja teetä

Hinta 25 €
Gluteeniton + 2 €