Inspiroiva kokous tai ikimuistoiset juhlat?
Millainen tilaisuus sinulla on suunnitteilla?
Kokoukset
Järjestä innovatiiviset kokoukset ja yritystilaisuudet rauhallisissa ja inspiroivissa Voimala 1889:n tiloissa Oulun keskustan välittömässä läheisyydessä. Juhlasali soveltuu maksimissaan noin 60 hengen kokouksiin ja tilaisuuksiin.
Valitse kokoustarjoilut alla olevista paketeista tai pyydä toiveidesi mukainen tarjous.
Kokouksen yhteyteen voit nyt myös liittää kehoa avaavan hyvinvointihetken! Voimala 1889 X Move tarjoaa mahdollisuuden kokeilla uudenlaista tapaa viettää kokouspäivää. Hyvinvointihetki kesken kokouspäivän tekee ihmeitä keholle ja mielelle ja sen jälkeen kokouspäivän jatkaminen on varmasti mukavaa!
KOKO PÄIVÄN KOKOUSPAKETTI
Hinta 43€/hlö
min. 25 hlöä (arkipäivisin ma-la)
Aamukahvitarjoilu
Kahvia, teetä, suolainen kahvileipä, jäävettä ja smoothie
Lounas ravintola Rauhalassa tai Tuballa päivän lounaslistan mukaan tai sopimuksen mukaan Voimalassa
Iltapäivän kahvitarjoilu
Kahvia, teetä, makea kahvileipä, jäävettä ja hedelmäpaloja
Koko päivän kokouspaketti max 8h
PUOLEN PÄIVÄN KOKOUSPAKETTI
Hinta 36,50€/hlö
min. 25 hlöä (arkipäivisin ma-la)
Kahvitarjoilu
Kahvia, teetä, suolainen tai makea kahvileipä, jäävettä ja hedelmäpaloja (joko aamu- tai iltapäivä)
Lounas ravintola Rauhalassa tai Tuballa päivän lounaslistan mukaan tai sopimuksen mukaan Voimalassa
Puolen päivän kokouspaketti max 6h
KAHVIKOKOUSPAKETTI
Hinta 22€/hlö
min. 25 hlöä (arkipäivisin ma-pe)
Kahvia, teetä, makea ja suolainen kahvileipä, jäävettä ja hedelmäpaloja
Kahvikokouspaketin kesto max 4h
Juhlat
Historiallisen hohtava Voimala 1889:n juhlasali tarjoaa puitteet 20–60 henkilölle häiden, syntymäpäivien ja muiden perhejuhlien viettoon keskustan kupeessa, Hupisaarten puistojen ja Oulun tuomiokirkon läheisyydessä. Ammattitaitoinen juhlapalvelumme auttaa juhliesi järjestämisessä pieniä yksityiskohtia myöten ja vanha voimalarakennus tarjoaa puitteet ikimuistoisiin juhliin.
Meiltä saat laadukkaat, käsintehdyt tarjoilut juhliisi, olipa kyseessä 20 hengen pöytiin tarjoiltu illallinen tai 60 hengen juhlabuffet. Toivo ja kerro, autamme suunnittelussa! Alla voit räätälöidä juhliisi sopivan juhlabuffetin tai pöytiintarjoilun menun.
Buffetmenu
alk. 45€/hlö
Voit räätälöidä oman juhlamenusi alla olevista vaihtoehdoista
ALKURUOKA
Valitse kaksi alkuruokaa:
Katkarapuja skagen & paahdettuja hapanjuuricrispejä L
Graavia lohta ja sitrusvinaigrettea M, G
Härän paahtopaistia ja cumberlandinkastiketta M, G
Oman keittiön suolalihaa & kaprismajoneesia M, G
Savustettua kalkkunaa & vodka-karpalokastiketta M, G
Valitse kaksi salaattia:
Jokirapu-villiriisisalaattia M, G
Kana-caesarsalaattia L, G
Punajuuri-fetajuustosalaattia VL, G
Tomaatti-mozzarellasalaattia VL, G
Lempeän tulista kikhernesalaattia VEG, G
Valitse yksi kasvis:
Pikkelöityjä metsäsieniä VEG, G
Perinteistä sienisalaattia L, G
Timjamimarinoituja kasviksia VEG, G
Paahdettua punajuurta, vuohenjuustoa ja rucolaa VL, G
PÄÄRUOKA
Mikäli tarjolle halutaan kaksi pääruokavaihtoehtoa, hintaan lisätään 6€/hlö
Valitse yksi pääruoka:
Parmesan-nieriää & sitruunaista oliivicrumblea L, G
Loimutettua merilohta ja metsäsienikastiketta L, G
Toscanan possua a la Mamma Lucia & salsa verdeä M, G
Poropyöryköitä, kermaista riistakastiketta & sokeripuolukoita L,G
Ankkarilletteä & portviinikastiketta M,G
Kokonaisena paahdettua kukkakaalia, vihreäpapu-kikhernepaistosta & sitruunaista-hummusta VEG, G
Valitse yksi lisäke:
Bulgurvehnäpaistosta & paahdettuja kasviksia VEG
Paahdettuja perunoita ja säräjuureksia VEG, G
Välimeren riisipilahvi Veg,G
JÄLKIRUOKA
Mikäli tarjolle halutaan kaksi jälkiruokavaihtoa, hintaan lisätään 5€/hlö
Mikäli tarjolle halutaan kolme jälkiruokavaihtoa, hintaan lisätään 9€/hlö
Valitse yksi jälkiruoka:
Sitruuna-marenkileivos L
Täyteläistä suklaabrownieta & suklaakastiketta L
Valkosuklaa-mustikkaleivos L,G
Juustovalikoima, suolattua selleriä ja viikunahilloketta
Täytekakut:
Mansikkavaniljakakku L,G
Vadelma-kermakakku L,G
Lakka-kermakakku L,G
Suklaakakku L
Kolmensuklaankakku
Hääkakut asiakas voi valita oman kondiittorimme valikoimasta
Hääkakkujen hintaan lisätään + 6€/hlö
Pöytiintarjoiltu
Voit räätälöidä oman pöytiintarjoillun menun alla olevista vaihtoehdoista
VALITSE ALKURUOKA
16 €
Lohipastrami L,G
Lohipastramia, lime-kurkkusalsaa & parmesan-seesamisipsi
Savustettu siika L,G
Savustettua siikaa, endiivisalaattia & pikkelöityä sitruunaa
Antipastovalikoima L
Valikoima välimeren leikkeleitä, marinoituja oliiveja, valkosipulia, paahdettuja kasviksia, hapanjuurileipää & salsa verdeä
12 €
Paahdettu munakoiso
Paahdettua munakoisoa, poltettua purjoa, vuohenjuustokreemiä, saksanpähkinäsalsaa & persiljavinaigrettea
Myskikurpitsakeitto
Myskikurpitsasosekeittoa, tryffelivaahtoa & paahdettuja kurpitsansiemeniä
Vesikrassisalaatti
Vesikrassisalaattia, semikuivattuja tomaatteja, sitruunamarinoitua fenkolia, oliivicrumblea & paahdettua hapanjuurileipää
PÄÄRUOKA
25€
Paistettua nieriää & ruskeavoikastiketta
Palsternakkapyrettä, voissa haudutettua purjoa ja porkkanaa sekä paistettuja metsäsieniä
Munakoisoa parmigiano
Tattirisottoa ja persiljaöljyä
29€
Pannupaistettua siikaa & rieslingkastiketta
Kampasimpukkaa, maa-artisokkapyrettä ja fenkolia
Härän ulkofilettä & tummaa timjamikastiketta
Suolapedillä paahdettua porkkanaa & palsternakkaa, porkkana-coulis, sienikaviaaria
Karitsan karetta & tummaa suklaa-punaviinikastiketta
Rakuuna-kurpitsapyrettä, maalaispuikulaperunoita, paistettuja sieniä ja mokkavaahtoa
JÄLKIRUOKA
13 €
Sitruuna-marenkileivos L
Täyteläistä suklaabrownieta & suklaakastiketta L
Valkosuklaa-mustikkaleivos L,G
Juustovalikoima, suolattua selleriä ja viikunahilloketta
Jälkiruokien hintaan sisältyy kahvi & haudutettu tee
Voimalan pizza- ja burgerbuffa
Roomalaista peltipizzaa paloina
- Lihatäyte
- Kasvistäyte (myös vegaanisena onnistuu)
Burgerit voi koota kukin oman maun mukaan
Oman leipomon burgersämpylä (saatavana myös G), joihin voi grillissä paahtaa rapsakan pinnan ja valikoida noutopöydän antimista täytteeksi mm:
- Jauhelihapihvejä M, G
- Vegaanista kebabia VEG
- Paria sorttia juustoa L, G
- Vegaanista juustoa VEG, G
- Majoneesi- ja kastikevalikoima *myös vegaanisia vaihtoehtoja
- Salaattia, tomaattia, sipulia VEG, G
- Jalapenoja, maustekurkkua VEG, G
- Paahdettua sipulirouhetta VEG
- Valikoima kauden kasviksia Veg, G
Jälkiruokana jäätelöä, hilloa sekä kahvia ja teetä
Hinta 29 €
Gluteeniton + 2 €
Minimilaskutusmäärä 25hlö
Joulu 2021
Voimala 1889:n Joulubuffet ja Joulubrunssi
Voimala – Joulubuffet 2021
Aterian alkuun
Ginisilliä M, G
Graavilohta M,G & fenkoli-appelsiinikastiketta L,G
Rosepippuri-paahtopaistia & mustaherukkakastiketta M,G
Savukalkkunaa ja hedelmäsalsaa M, G
Tomaatti-mozzarella salaattia, basilikaöljyä VL, G
Kikherne-kurpitsasalaattia Veg, G
Perinteistä sienisalaattia L, G
Rosollia ja punajuurikermaa L, G
Viherverso-tomaattisalaattia ja yrttikastiketta M, G
Saaristolaisleipää ja hapanjuurileipää ja voita
Pääruokana
Perinteistä joulukinkkua M, G (kinkku tarjoillaan kylmänä)
– portviinikastikettakastiketta M, G
– porkkanalaatikkoa L, G
– lanttulaatikkoa L, G
– paahdettuja perunoita M, G
– Jallusinappia L, G
Kasvisruokailijoille:
-Seitankinkkua & portviinikastiketta Veg
Jälkiherkkuna
Joulutorttuja ja piparkakkuja
Suklaakonvehteja
Kahvia ja teetä
***
Hinta 45€/hlö
Tarjolla etukäteisvarauksesta marras-joulukuussa.
Minimilaskutus 25 hlö:ä
Voimalan joulubrunssi
Joulupuuroa L, G ja luumukiisseliä Veg, G (Puuroa saa myös Veg)
– graavia lohta ja rosollia & kermavaahtoa L, G (Rosollia saa myös Veg)
– joulukinkkua ja itsetehtyä sinappia M, G
– savukalkkunaa M, G ja pikkelöityjä kasviksia Veg, G
– porkkalaa ja sitrucreme Veg, G
– jouluista perunasalaattia Veg, G
– juustotarjotin, hilloja & hedelmiä ja pähkinöitä L, G
– kasviksia (tomaattia, kurkkua, salaattia, melonia) Veg, G
Leipävalikoima ja levitteitä L / saa myös Veg ja G
* * *
Joulutorttuja ja pipareita L (saa myös G ja Veg)
Kahvia ja haudutettua teetä
Glögiä
Tuoremehua ja jäävettä
***
Hinta 32€/hlö
Tarjolla etukäteisvarauksesta marras-joulukuussa.
Minimilaskutus 25 pax jos tilaisuuden kesto 2-3 tuntia